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Nutrizione e stile di vita sano

Cambiare le abitudini non è facile... neanche quelle alimentari, in quanto instauriamo col cibo un forte legame associando le sue caratteristiche di gusto, di colore ed olfatto ad emozioni e ricordi... alla nostra storia, a quello che siamo. Ma siamo sicuri che le nostre siano buone abitudini? In tutti i cambiamenti c'è da una parte la paura di affrontare il nuovo ma dall'altra la voglia di esplorare e scoprire nuove opportunità. Anche il volersi avvicinare ad un nuovo modo di mangiare rappresenta una sfida tra il continuare a seguire pigri quello che facciamo, perchè lo fanno tutti, e il provare a capire cosa c'è dietro il cibo che mettiamo in bocca. Sono sicura che potremmo amare di più il cibo se gli dedicassimo un po' di tempo, recuperare le nostre tradizioni e apprezzare i doni meravigliosi che abbiamo ricevuto dalla natura.

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